兵庫・播磨のソウルフードを感じる

豊かな自然に恵まれた兵庫・播磨地方は、美しい水で作られた食材がとても豊富。その中でも「揖保乃糸」と呼ばれる手延べそうめんは600年以上の歴史を持つこの地方特有の製法で作られる特産品です。体験では揖保乃糸の製造見学から同じく美しい水で造られる地酒とのマリアージュをお楽しみ頂けます。