手延べそうめんの伝統の技と味わいを体験 -揖保乃糸資料館そうめんの里

手延そうめん「揖保乃糸」は、良質の小麦・水・塩を原料に伝統の製法で幾度も熟成を重ねながら、熟練した職人が丹精込めて作り上げる逸品。揖保乃糸資料館「そうめんの里」では、同地方で江戸時代から始まったとされるそうめんの歴史と製造工程を詳しく学ぶことができ、四季を通じて、本場でつくるそうめん料理を味わえる。春～秋には、そうめん流しが体験できる。

【料金】大人300円、中・高校生200円、小人100円
【アクセス方法】ＪＲ姫新線「東觜崎駅」より徒歩約15分
【クレジットカード】可　【外国語対応】あり（英語の資料あり）　【予約】不要