Un viaje para sentir la cultura única de Hyogo, tejida por la convivencia y fusión de lo viejo y lo nuevo

La estación Shin-Kobe es el comienzo de su viaje por Kobe. Para disfrutar más tarde del ambiente de la ciudad portuaria, cruce el monte Rokko y diríjase a Arima Onsen.
Arima Onsen es un salón interior de Kansai que se extiende al pie norte del monte Rokko. Es uno de los balnearios de aguas termales más antiguos de Japón y figura en el Nihon Shoki, la primera historia oficial de Japón.
Aunque está convenientemente ubicado a menos de 30 minutos en automóvil desde el centro de Kobe, el área de la ciudad de aguas termales rodeada de montañas está llena de emociones de viaje. La vista de muchas personas en yukata paseando por las aguas termales y varias tiendas crea la atmósfera de una ciudad japonesa de aguas termales.
El alojamiento de esta noche "Arima Sansou Gosho Bessho" se encuentra en un lugar tranquilo donde hay pocos automóviles y personas, un poco más lejos del centro de la ciudad de aguas termales. Esta es la villa de la antigua posada "Goshoboh", que ha sido administrada por los Yumori durante más de 800 años. El vasto sitio de alrededor de 4400 tsubo está lleno de naturaleza, como flores y árboles, y hay 10 suites esparcidas en las montañas. La sala de 100 metros cuadrados es un espacio moderno con un interior elegante. En el buen sentido, la imagen de una posada de aguas termales es simplemente de estilo japonés.

Entréguese a una fuente termal de alta calidad y disfrute de un momento de lujo, y disfrute de una cena temprana con ingredientes locales cuidadosamente seleccionados. Cuando regresé a mi habitación y estaba descansando, una mujer con kimono y cabello japonés vino a visitarme. Después de la cena, puede experimentar juegos con Arima geisha.
Una geisha es una mujer que dirige un banquete bailando, cantando y tocando acompañamiento musical. Arima Geisha es la cultura tradicional de Arima Onsen, que se dice que se originó en Japón, y sus raíces son Yuna, quien estaba a cargo de cuidar a los huéspedes de las aguas termales. A medida que las formas de disfrutar de las posadas de aguas termales cambian con el tiempo, la tradición de la antigua ciudad de aguas termales se hereda como la única cultura geisha que queda en la prefectura de Hyogo.
Una experiencia especial en la que podrá disfrutar en privado del tatami-asobi con Arima geisha comenzará con un baile en el salón. La geisha que baila al son del shamisen es hermosa, ágil y artística. Mientras lo admira, puede sentir que se siente cada vez más atraído.
Después del baile, puedes pasar al sofá y charlar con la geisha mientras disfrutas de una copa de champán. Desde la historia y la tradición de Arima geisha, hasta la historia de la danza y cómo disfrutar de Arima Onsen, me fascinaron los diversos temas y no pude evitar beber.

La mañana del segundo día estuvo inmersa en el encanto de Arima Onsen, que es una mezcla de lo antiguo y lo nuevo. Después de dejar la ciudad de aguas termales en las montañas, nos dirigiremos a la ciudad de Kobe. Lo primero que experimentará en este día es el sake Nada, conocido no solo en Japón sino también en el extranjero.
Junto con Fushimi en Kyoto y Saijo en Hiroshima, Nada en Hyogo se cuenta como una de las tres principales cervecerías de sake en Japón. Cinco cervecerías de sake, Nishigo, Mikagego, Uozakigo, Nishinomiyago e Imazugo, se formaron en el área costera de 12 km de la Bahía de Osaka desde el actual Nada Ward en la ciudad de Kobe hasta Imazu en la ciudad de Nishinomiya.
Visitamos Mikage-go y Uozaki-go en Higashinada Ward, donde quedan muchas cervecerías de sake entre los Nada Gogo. A lo largo de la carretera llamada Sakagura-dori, puede ver el paisaje de almacenes de madera de cedro de paredes blancas y enormes tanques que coexisten, lo que le da una idea del presente de una histórica cervecería de sake.
Inmediatamente visité varias cervecerías de sake con una guía de sommelier de sake japonés. Después de aprender sobre la elaboración del sake a través de un recorrido por el museo y las explicaciones de los trabajadores de la cervecería, probará el sake de la cervecería. No hace falta decir que cada cervecería tiene su propio carácter único, pero incluso dentro de la misma cervecería, hay muchos gustos y gustos diferentes según la marca y la variedad. Es una experiencia muy valiosa conocer la profundidad del sake y saborear el encanto del sake de Nada con los cinco sentidos.

Un recorrido por la cervecería de sake en Nada donde encontré mi sake favorito gracias a los consejos correctos del sommelier de sake y los cerveceros. Con buen ánimo y con pasos ligeros, nos dirigimos a nuestro próximo destino.
Llegamos a una zona residencial tranquila en la misma zona montañosa del Distrito Higashinada. El área está llena de mansiones con espléndidos muros de piedra y grandes puertas. Entre ellos, una lujosa mansión que llama la atención. "The Garden Place Suzhou Garden" es un restaurante en una villa renovada de un antiguo conglomerado con una historia de más de 80 años.
Cuando ingrese al edificio, se sorprenderá con la belleza arquitectónica y el lujoso interior y mobiliario. La vista del vasto jardín a través de la ventana también cautivará sus ojos y su corazón.
Después de un recorrido completo por el edificio y el jardín, es hora de vivir una experiencia especial. Es un almuerzo especial con un plato de comida que incluye muchos ingredientes cuidadosamente seleccionados de la prefectura de Hyogo y maridaje con sake Nada que obtuve antes.
Un momento para disfrutar del maridaje mientras disfrutas un poco de tu sake favorito y comes platos que resaltan la delicia de los ingredientes. Fue un momento especial para experimentar la riqueza de la comida de Hyogo y el poder del sake de Nada.

Experimente la rica cultura gastronómica de Hyogo a la hora del almuerzo a través de la combinación de buen sake y gastronomía. Después de pasar un tiempo maravilloso, todo lo que queda es una experiencia cultural especial que será el clímax del viaje.
Múdate a Sannomiya, el área central de la ciudad de Kobe. Kitano Ijinkan-gai se extiende al final de una larga pendiente que se extiende hacia la cordillera de Rokko, y conserva la atmósfera de cuando alguna vez fue un asentamiento para extranjeros. La espléndida puerta torii y los escalones de piedra que conducen al acceso destacan en un ambiente tan exótico. El Santuario Kitano Tenman, el escenario de experiencias culturales especiales, está consagrado en la distancia, como si vigilara la ciudad de Kobe y el puerto.
Fue fundado en el cuarto año de Jisho (1180) durante el período Heian. Se dice que Taira no Kiyomori, que estaba en el poder durante la era en la que el gobierno pasaba de los nobles de la corte a las familias de samuráis, recomendó el Santuario Kitano Tenmangu en Kioto cuando trasladó la capital de Kioto a Kobe/Fukuhara.
Esperando que cerraran las puertas, entramos al recinto de una manera especial. La vista del paisaje urbano de Kitano, el área de la ciudad de Kobe y el puerto de Kobe al atardecer está monopolizada. Una vez más, puedes darte cuenta de por qué este lugar se llama "Bosque en el cielo".
Después de disfrutar de la magnífica vista por un tiempo, visite a Sugawara no Michizane, quien está consagrado como la deidad consagrada. Les agradecí por la seguridad de mi viaje hasta el momento y recé para que velaran por Noh como una experiencia cultural especial.

Después de la puesta del sol, el recinto se envuelve en la oscuridad de la noche, creando una atmósfera misteriosa. En tal espacio, incluso monopolizar la vista nocturna de Kobe, que se dice que vale un millón de dólares, es una experiencia especial. Sin embargo, la apreciación del Noh, que es una experiencia cultural verdaderamente especial, aún está por llegar. Los sacerdotes encienden hogueras alrededor del salón de culto, que sirve como escenario de Noh, lo que se suma a la atmósfera mística.
Las obras de Noh que se realizan en tales circunstancias se llaman 'Takigi Noh'. Las llamas que se mecen con el viento del mar y las montañas hacen que el escenario de Noh parpadee, creando una atmósfera única en Takigi Noh. Es una belleza profunda que no se puede producir incluso con los últimos equipos de escenario y tecnología de iluminación.
En tales circunstancias, un joven actor de Noh de la escuela Kanze de la familia Ueda en su ciudad natal de Kobe actuará en el escenario de Noh. Es "carcaj (Ebira)" lo que se realiza. Este es un programa relacionado con el área local, basado en la historia y los acontecimientos históricos de la Guerra Genpei en Kobe.
El baile del carcaj está iluminado por hogueras contra el telón de fondo de un paisaje nocturno de un millón de dólares. Abrumado por la majestuosidad de ser habitado por un dios, continué mirando fijamente con la respiración contenida, incapaz de moverme por un rato después de que terminó la actuación. Esa noche, más de 800 años después de la guerra de Genpei, en Kobe, el espíritu del joven guerrero debió revivir.

Una estancia en un pueblo de aguas termales donde la tradición y la época están en armonía, un paseo por una de las cervecerías de sake más importantes de Japón, un almuerzo de delicioso sake y comida gourmet, y una actuación de Noh en un santuario con una vista espectacular. Siento que las experiencias que tuve durante mi viaje a Kobe fueron cosas que no podría haber logrado incluso si hubiera leído muchas guías.
Quiero saber más sobre Kobe. Si se siente así al final de su viaje, puede considerar su viaje a Kobe como un gran éxito. El encanto de Kobe se sigue tejiendo de forma progresiva.