日本家庭烹饪

日本是一个南北纵横的国家，拥有得天独厚的自然资源。通过菜肴和餐具表现自然之美和四时变化，也是日本料理的一大特色。这种“尊重自然”的日本饮食习俗于 2013 年作为“和食；日本传统饮食文化”被列入联合国教科文组织非物质文化遗产。以一汤三菜为基础的日本料理风格，据说具有理想的营养平衡，受到全世界的关注。

“Washoku Home Cooking Machiko”是以在日外国人为对象的日式料理教室。在导师的家庭课堂体验日本生活的同时，您可以体验制作和品尝日本经典菜肴、一次三菜、大阪美食等各种菜肴，非常适合为您的旅行留下回忆。

烹饪前的日本料理讲座
一汤三菜、寿司卷、散寿司、大阪美食、日式点心、抹茶等丰富多彩的菜单可以体验。对于素食者、素食者和清真顾客，我们不仅准备了原创菜单，而且我们还根据需要将所有餐具和炊具分开。这一次，我们将体验最受欢迎的菜单，经典的大阪美食，御好烧和章鱼烧。在您开始烹饪之前，一位经过认证的日本料理讲师将向您介绍日本料理，包括日本食材和每个地区的高汤文化。

首先，在食堂，我们使用平板电脑进行了关于日本料理的讲座。

我们会事先检查您不能吃的东西，并准备适合这个人的食材。

他还解释了客厅里从祖母那里继承来的漆器家具。

讲座结束后，我们搬到厨房开始做御好烧。一边切柴鱼片，一边切食材，边聊天边享受料理。制作外脆里软的美味御好烧有很多要点。讲师一边做菜一边讲解技巧，即使是初学者也能安心挑战。

刚切好的鲣鱼的味道和香气都非常棒！

他教你每一步的技巧。

你的御好烧准备好了！新鲜制作并热腾腾地供应。

吃完御好烧，就可以在餐桌上开始制作章鱼烧了。这次，我们将制作两种类型的章鱼烧：正统章鱼烧和意式章鱼烧加番茄和奶酪。指导员示范章鱼烧的做法后，大家轮流一个接一个地做章鱼烧。看看能不能把它翻过来你会很兴奋，一定会很精彩的。

据说在大阪家家户户都有章鱼烧机。

使用一种叫做锥子的工具，将章鱼烧一个一个地翻过来。

章鱼烧完成。烤得很完美！

●设施信息
这是一个您可以体验的设施！
＞设施名称
和食家常菜真知子
＞体验名称
日本家庭烹饪
＞地址
541-0053 大阪府大阪市中央区本町1-8（集合地点）
＞营业时间
午餐班 11:00～
茶课 11:00-/13:30-/16:00-
*需要2-3小时
※需预约
＞定休日
不定期假期
＞预算
每人 8,000 日元至 10,000 日元（取决于菜单）
＞支付方式
贝宝
＞可接受（团体）人数
1至6人
＞电话
06-6264-1001
＞多语言支持
可
＞官方网站 | 英文网站
点击这里查看详情
＞注意事项
没有任何