和歌山清酒物語巡禮之路

世界遺產朝聖路線有兩條。分別是1993年登記的“聖地亞哥·德孔波斯特拉朝聖之路”和2004年登記的“紀伊山地的聖地和朝聖之路”。都在11世紀左右，步行的人增多，宗教“朝聖”開始流行。然而，即使在今天，走路的人也有宗教意圖，或者帶著某種願望走路。 “走”那麼遠，一定有什麼特別之處。

通往紀伊半島的道路有 4 條，其中一條從大阪到熊野沿半島逆時針方向行駛。和歌山比曾經的首都京都溫暖，以盛產橘子和李子等水果而聞名。它可能有一種不僅僅是神秘的魅力。和歌山市和海南市是通往這種魅力的入口。
提到紀伊半島，就會想到它離關西國際機場很近。尤其是最近和歌山的旅遊需求得到了來自歐洲、美國和澳大利亞的強勁人氣以及來自亞洲的快速增長的支持。此外，沒有人會被其當地的柑橘香味所吸引。 2020年，和歌山梅酒獲得了“地理標誌（GI）”認證，作為利用產地氣候和土壤等特點的本地產品的知識產權保護系統。可以說和歌山有著“梅”的形象。

[Synergy Sake Brewery]中野BC（生化創造）
獲得GI地理標誌的“和歌山梅酒”，也是面向世界的品牌。可以說，這也將為“梅酒”開闢一條展翅走向世界的道路。

海南市的Nakano BC為了獲得這樣的認證付出了巨大的努力。公司名稱“BC”據說反映了使用梅子、橘子、花椒、柿子等和歌山特有的食材創造新產品的精神。這可能是成為綜合性酒類食品製造商的途徑，不僅是清酒，還包括果酒、燒酒和利口酒。

和歌山不僅氣候溫暖。那裡有一種進取的精神。參觀清酒釀造廠，還有一個亮點，就是佔地10,000平方米的日本庭園。

創始人將池塘變成了一個花園，以冷卻和重複使用蒸餾過程中使用的冷卻水來製作燒酒。
我停止重複使用水，以便遊客可以看到日本花園。

中野BC株式會社
郵編 642-0034 和歌山縣海南市藤城 758-45
遊覽時間：10:00-16:00（最後入場時間15:00 *15:30僅限購物）
休館日：每週一（逢節假日順延至次日）、年末年初
外語HP
流量接入
①從關西機場站，在JR日根野站下車，換乘JR阪和線，在JR和歌山站下車，換乘JR紀伊國線，在JR海南站下車，步行約15分鐘（預計所需時間） : 約 90 分鐘)
②從JR大阪站到JR和歌山站下車，換乘JR紀伊國線到海南站下車，步行約15分鐘（預計所需時間：約135分鐘）