如果你是日本鑑賞家，你應該試試這個！5個品牌和牛和關西推薦餐廳

來自滋賀縣的近江牛被列為日本三大和牛之一。它的歷史是迄今為止品牌和牛中最長的，大約有 400 年的歷史。其特點是質地細膩，香氣醇厚，脂肪甘甜，入口即化。如果想品嚐近江牛，推薦日野町牧場直營店Restaurant Okazaki。您可以以合理的價格享用獲得最高獎項的近江牛原創品牌“日野牛”！

[店名] 岡崎餐廳
[營業時間] 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm), 5:00 pm - 9:00 pm (L.O. 8:30 pm)
*根據當天的情況，商店可能會提前關閉。
[定休日] 星期一（如果星期一是節假日則次日）
[網址]
餐廳岡崎官方主頁（僅限日語）
關西旅遊總部主頁
[地址] 滋賀縣蒲生郡日野町河原2-11
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“但馬牛”自古以來就在兵庫縣北部的但馬地區養殖。它的特點是大理石紋，大理石紋細膩，肉質柔軟。口感細膩，入口即化，口感醇厚，回味悠長。最優質的肉，才是領略其魅力的最佳方式。事實上，日本和牛85%以上是但馬牛，而著名的神戶牛就是來源於但馬牛。通過了世界上最嚴格的評價標準的但馬牛被稱為神戶牛。在神戶牛KISSHOKICHI三宮店，您可以買到一整隻在比賽中獲得最高獎的“冠軍神戶牛”。只使用佔神戶牛總數1%左右的極為稀少的冠軍神戶牛，可以品嚐到與神戶牛同樣優質的“獲獎神戶牛”的高級神戶牛牛排。

[店名] 神戶牛肉KISSHOKICHI三宮店
[營業時間] 午餐 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm), 晚餐 5:00 pm - 8:30 pm (L.O. 8:00 pm)
[定期假期]
[網址]
神戶牛 KISSHOKICHI 官方網站（只有日語）
關西旅遊總部主頁
[地址] 兵庫縣神戶市中央區三宮町1-9-1 Center Plaza B1F
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“三田牛”也是以但馬牛為原料的牛肉品牌。肉和脂肪都是優質的，其特點是美麗的大理石花紋和肌肉中的細脂肪。任何菜餚的濃郁和醇厚都可以享受到，而中火牛排更能享受到肉汁的鮮嫩和多汁。在“烤肉工房 周國新神戶店”，我們只嚴選兵庫縣產的但馬牛、三田牛和神戶牛。採用獨特的方法烹製肉，提取出肉的本味。

[店名] Aburi肉作坊Wakuro新神戶店
[營業時間] 11:45 am - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
[定期假期]
[網址]
Aburi肉作坊Wakuro官方網站
關西旅遊總部主頁
[地址] 兵庫縣神戶市中央區北野町1-1 Kotonoha Kobe 3F與ANA Crowne Plaza Hotel Kobe同一棟樓
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京都有著濃厚的京都料理形象，但自古流傳下來的牛肉文化，包括壽喜燒，更是讓不少文化人的口味印象深刻。丹波牛是來自京都的牛肉品牌，其特點是肉質細嫩，脂肪鮮美。在位於京都御所附近的Steak Ichiro，可以品嚐到以丹波牛為中心的精選黑毛和牛。在眼前的鐵板上烤得恰到好處的牛排，是讓您細細品味肉的鮮味直至細細品味的絕品。

[店名]牛排一郎
[營業時間] 5:30 pm - 9:30 pm (L.O.)
[休息] 不定期放假
[網址]
Steakichiro 官方主頁（僅限日語）
關西旅遊總部主頁
[地址] 京都府京都市上京區今出川通新町175-5 Nishiirimoto Shinzaikecho
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以入口即化的輕脂肪為特徵的“京都牛”是從最高級的丹波牛中嚴選出來的高級品牌牛肉。它以其細膩的口感、柔軟的肉質和優雅的質地在各種比賽中獲得高度評價。如果您在京都，一定要去京都甘樂酒店的“鐵板燒花六”餐廳。以鐵板燒為主，可以在優雅的空間內享用時令套餐的餐廳。請享用優質和牛和時令美食以及京都當地酒。

[店名] 鐵板燒花六 / Hotel Kanra Kyoto
[營業時間] 5:30 pm - 10:30 pm (L.O. 9:30 pm)
[定期假期]
[網址]
京都甘樂酒店官方主頁
關西旅遊總部主頁
[地址] 京都府京都市下京區六條石樽190 Kitamachi, Karasuma-dori, Hotel Kanra Kyoto 本館B1
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它怎麼樣？來關西旅遊時，請參考這篇文章，品嚐美味的品牌和牛。