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Premium関西 編集部

お茶の種類、作り方などお茶の基礎知識をご説明ののち茶畑散策へ。
和束町・湯船地区のd:matchaの茶畑をインストラクターが詳しく茶の栽培方法や品種などを解説しながら散策します。茶畑が360度広がる美しい景色が見どころです。田んぼや小川の様子など、農村ならではののんびりとした風景もお楽しみください。茶畑では茶葉を摘んでいただき、摘んだ茶葉は昼食時に天ぷらとして堪能できます。

茶工場で煎茶の加工について解説後、お店に戻って煎茶3種と抹茶3種の飲み比べを行います。煎茶の入れ方を丁寧に解説するほか、抹茶は実際にご自身で点てることができます。品質によって味わいが違うお茶の世界を体感できます。

昼食は、茶葉を使ったランチ(碾茶マシマシ汁なし担々麺、煎茶のジェノベーゼパスタ、抹茶わさびソースカレーの3種類からお選びいただけます。)と、茶畑で摘んでいただいた茶葉の天ぷらを楽しめます。

d:matcha自社茶園を歩き、茶畑に囲まれた景観を楽しめます

d:matcha自社茶園を歩き、茶畑に囲まれた景観を楽しめます

茶業に携わるスタッフが仔細にご説明いたします

茶業に携わるスタッフが仔細にご説明いたします

訪れた茶畑で収穫されたお茶を品種別に飲み比べして頂けます

訪れた茶畑で収穫されたお茶を品種別に飲み比べして頂けます

基本情報

施設名称
d:matcha Kyoto
住所
〒619-1203 京都府相楽郡和束町船五の瀬142番地
営業時間
11:00 ~ 16:00
定休日
不定休(詳細はHPをご確認ください)
予算
19,500円
電話番号
0774-74-8205
アクセス
京都市内・大阪市内から車で約1時間
公式サイト
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