刃付け職人の技を見学と切れ味体験

和包丁の伝統の技を見学し、その技が生み出す切れ味を体験していただくことで料理の楽しさを感じていただきます。また包丁自体が料理を通して笑顔と健康をつくる道具であることを体感してください。

写真

刃物工房を見学（イメージ）

職人さんの作業工程も見学します

包丁の試し切り体験も組み込みました（イメージ）

最小催行人員: 2人
最大定員: 6人
集合場所・引換場所: 株式会社馬場刃物製作所
大阪府堺市堺区宿屋町東3-3-22
催行期間: 休業日あり
催行除外日: 金曜日のみ体験可　ゴールデンウィーク、夏季、年末年始休業あり
集合時間・営業時間: 10:00～／13:00～／15:00～
ツアースケジュール: 希望開始時刻　体験会場直接集合　1．和包丁の製造工程について説明　2．刃付工房にて研ぎ工程の見学、その後切れ味体験　3．ショールームにて砥石での包丁研ぎ直しの見学と体験　4．完成品の包丁見学ご希望の方には、購入いただいた包丁に名入れします（名入れできない包丁もあります）　→解散
所要時間: 約2時間
食事提供: 食事提供無し
バリアフリー対応: 工房内は、段差や狭い場所等があります。
駐車場: 有（乗用車）
備考: 予約希望後、体験施設の受入れ可能であれば催行決定、正式予約となります。
連ホームページ: https://www.sakai-tcb.or.jp/tourism/detail/46
https://www.deep-exp.com/en/osaka/activity/196