おかる

おかる

1946年創業の老舗お好み焼き店。リニューアル後もポスターやエアコンなど古いアイテムを残し、店内にはレトロな雰囲気が漂っている。名物は、仕上げにマヨネーズで描かれるマヨアート。通天閣やビリケンさんなど、大阪らしいマヨアートが完成すれば、誰もが笑顔になること間違いなし。マヨアートをはじめたきっかけは、野菜嫌いな子どもにマヨネーズでチューリップやひまわりなどの絵を描いたところ、喜んで食べてくれたからだそう。

キャベツや青のり、小麦粉など厳選した素材で作るお好み焼きは、ふわっとした食感が特徴。まず、片面を焼いてひっくり返した後、大きなコテで「これでもか!」とギューギュー押さえつけるのがおかる流。こうして中の空気を出してから、蓋をして高温で蒸し焼きにすることで、短時間で火が通りふわっとした食感に仕上がる。イチオシの「豚玉」は、生地のふわふわ感とカリッと焼いた豚肉の食感が絶妙だ。2種の特製ソースとマヨアートで唯一無二のお好み焼きが出来上がる。オリジナル焼きそばもおすすめ。

写真

マヨネーズで大阪名物を描くお好み焼きが人気

マヨネーズで大阪名物を描くお好み焼きが人気

古いポスターも必見の店内

古いポスターも必見の店内

店名が書かれた大きな提灯が目印

店名が書かれた大きな提灯が目印

基本情報

日本語名称
おかる
郵便番号
542-0074
住所
大阪府大阪市中央区千日前1-9-19
電話
06-6211-0985
定休日
木曜、第3水曜
時間
12:00〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜22:00(L.O.21:30)
予算
1,000円〜
アクセス
大阪メトロ日本橋駅2番出口、または御堂筋線なんば駅15A出口から徒歩4分
クレジットカード
使用不可
公式サイト
なし

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