¿En qué se diferencia del matcha normal?Los secretos del Uji matcha, uno de los 3 mejores tés de Japón

El té verde es el té más popular en Japón. El té verde en polvo llamado matcha se usa en las ceremonias tradicionales del té, y recientemente también es popular como ingrediente en dulces. En particular, marcas de confitería famosas como Nestlé KitKat y Glico Pocky venden muchos dulces con sabor a matcha, que están fácilmente disponibles en supermercados y tiendas de conveniencia.

Entre los tés verdes que son populares tanto a nivel nacional como internacional, ¡Ujicha es famosa como una marca de lujo de té verde!
Ujicha es el único té que se cultiva en las áreas circundantes centradas en la ciudad de Uji, Prefectura de Kioto, el lugar de nacimiento del té verde en Japón, y que es terminado y procesado localmente por empresas de la Prefectura de Kioto.
La característica de Uji matcha, que se elabora a partir de este té Uji, es que se puede sentir una dulzura profunda y riqueza después de la astringencia. La belleza verde brillante también es atractiva.

Para disfrutar de Uji Matcha, diríjase a la ciudad de Uji, Kioto, que es famosa por albergar el Templo Byodo-in, ¡Patrimonio de la Humanidad! Hay varios mayoristas de té en la ciudad donde puedes disfrutar del auténtico Uji matcha. Por ejemplo, puede disfrutar casualmente de un té ligero (500 yenes) en la casa de té municipal de Taihoan. Si haces una reserva con anticipación, también puedes participar en la Experiencia Temae (1,200 yenes). Además, puedes comprar cosméticos usando Uji matcha en la tienda de recuerdos “Wamuu” en Omotesando, que se encuentra justo al lado del Templo Byodo-in. Dentro de la tienda con un ambiente retro, hay muchos productos originales como cremas hidratantes y jabones Uji matcha! Además, hay muchas tiendas atractivas en la ciudad de Uji, como tiendas que venden pan hecho con Uji matcha y confiterías japonesas que venden albóndigas de té amasadas con matcha. Disfrute de Uji matcha de varias maneras.

[Nombre de la tienda] Salón de té municipal Taihoan
[Horario comercial] 10:00 a. m. - 4:00 p. m.
[vacaciones regulares] abierto todos los días (abierto del 10 de enero al 20 de diciembre)
[URL]
Página de inicio oficial
Página de inicio de la sede de turismo de Kansai
[Dirección] 1-5 Ujitogawa, Ciudad de Uji, Prefectura de Kioto
[URL del mapa de Google] GoogleMap

Finalmente, presentaremos tres tiendas en Kyoto donde puedes comer dulces usando Uji matcha. Pasa por aquí.

Una elegante cafetería en una casa local tradicional cerca de Kinkakuji, uno de los lugares turísticos clásicos de Kioto. "Kyotanabe Premium Matcha (con dulces japoneses)" (1350 yenes (impuestos incluidos)), que utiliza té comprado directamente en el jardín de té, es una joya donde puedes disfrutar de la dulzura con cuerpo del verdadero Uji matcha y el hermoso color verde. ! También tienen un menú completo de dulces elaborados con Uji matcha, como Matcha Soymilk Latte (650 yenes (impuestos incluidos)) y Matcha Milk (550 yenes (impuestos incluidos)).

[Nombre de la tienda] Casa de té Kinkakuan
[Horario comercial] 11:30 - 17:00 (L.O. 16:45), 17:00 - 21:00 (Reserva curso solo para un grupo por día)
[Cerrado] Vacaciones irregulares
[URL]
Página de inicio oficial (solo en japonés)
Página de inicio de la sede de turismo de Kansai
[Dirección] 36-1 Kinugasa Nishigoshonouchi-cho, Distrito de Kita, Ciudad de Kioto, Prefectura de Kioto
[URL del mapa de Google] [Mapa de Google](https://www.google.co.jp/maps/place/%E8%8C%B6%E6%88%BF+%E9%87%91%E9% 96%A3%E5%BA%B5/@35.0395026,135.7238756,15z/data=!4m5!3m4!1s0x6001a82006726297:0x637814b9443e5e69!8m2!3d35.0395026!4d135.732ja6303?hl=

Una posada de estilo japonés limitada a un grupo por noche, ubicada entre el Templo Kiyomizu-dera y el Templo Sanjusangendo. El primer piso es una cafetería donde puede disfrutar del ambiente de una casa tradicional de Kioto, ¡lo cual es conveniente para tomar un descanso durante su visita turística a la ciudad! El menú recomendado aquí es el café con leche hecho con una máquina de espresso hecha por La Marzocco. Entre ellos, el "Hot Matcha Latte (500 yenes)" que usa matcha Uji auténtico es atractivo con su dulzura suave y cremosa y su elegante color verde.

[Nombre de la tienda] Kiriha INN & CAFÉ
[Horario comercial] 10:00 am - 6:00 pm (L.O. 5:45 pm), domingos 10:30 am - 4:30 pm (L.O. 4:15 pm)
[festivo regular] Jueves, festivos de Año Nuevo
[URL]
[Página de inicio oficial] (http://www.kiriha.jp/)
Página de inicio de la sede de turismo de Kansai
[Dirección] 459-15 Tokiwa-cho, Higashioji Shibuya Agaru, distrito de Higashiyama, ciudad de Kioto, prefectura de Kioto
[URL del mapa de Google] Mapa de Google

"Itokyuemon" es una tienda Uji Matcha establecida desde hace mucho tiempo que existe desde el siglo XIX. En la casa de té administrada directamente, puede disfrutar de manera informal dulces elaborados con Uji matcha de la más alta calidad, que se ha convertido en proveedor de muchos santuarios y templos famosos de Kioto. Los elementos del menú estándar son Matcha Parfait (790 yenes (impuestos incluidos)) y Tokusen Yokubari Matcha Cafe (1490 yenes (impuestos incluidos)). ¡No te pierdas el Tokusen Itokyuemon Parfait (1.290 JPY (IVA incluido)), que tiene una agradable textura de gelatina hecha con Uji matcha!

[Nombre de la tienda] Ito Kyuemon Uji Tienda principal / Casa de té
[Horario comercial] 10:00 am - 6:30 pm (Sabo L.O. 6:00 pm)
[vacaciones regulares]
[URL]
Página de inicio oficial (solo en japonés)
Página de inicio de la sede de turismo de Kansai
[Dirección] 19-3 Aramaki, ciudad de Uji, prefectura de Kioto
[URL del mapa de Google] GoogleMap

Qué opinas. Disfruta de Uji matcha cuando vengas a Japón.