風の街わらべ鯖江店

福井県鯖江市で、お好み焼きの本場・大阪の味が楽しめるお店。大阪に本店を構える人気チェーン「風の街」から粉やソース、ダシなどの素材を仕入れているので、味は折り紙付き。お好み焼きは、テーブルに備えられた鉄板を使って自分で焼くスタイル。せっかくの機会なので、ぜひチャレンジしてみよう。不安な場合は、焼いてから提供することもできるので安心だ。契約農家から仕入れるキャベツ、香り・甘み・弾力が絶妙な豚肉など、こだわりの素材で作るお好み焼きは、ボリューミーでふわっとした食感が特徴。イチオシのチーズが入ったわらべ玉は、わらべ鯖江店のオリジナルメニューだ。

お好み焼きのほかにも、モチモチの太麺とプリプリの国産ホルモンを使った牛ホルモン焼きそば、豚バラ焼などの鉄板焼、もんじゃ焼など多彩なメニューがそろう。