Expérience de fabrication de soba (Sobadokoro Haruki Teppen)

【Texte explicatif】
Comme le nom de la boutique l'indique, il s'agit d'un restaurant soba à Shinonsencho, situé au "sommet" du col d'Haruki. Dans la communauté Haruki d'ici, chaque famille a une histoire de fabrication de soba et de consommation. Fabriquées avec 100% de farine de sarrasin et sans charges, les nouilles soba sont parfumées et descendent en douceur. Pétrir, étirer, couper et faire bouillir. Nous vous apprendrons soigneusement le processus, alors ne vous inquiétez pas si c'est la première fois que vous faites du soba. Le soba que vous préparez vous-même aura certainement un goût particulier.

【le prix】
Payé