初來乍到卻懷念故鄉的鳥取之旅
2022年01月31日
鳥取縣是日本 47 個都道府縣中人口最少的一個。正因如此,在離市中心不遠的地方,就可以看到豐富的自然風光,還保留著古樸的田園氣息。
生活在這樣一片土地上的人們,對自己的村鎮有著深厚的感情和高度的自豪感,對前來拜訪的人也很寬容。也許是因為這個原因,雖然這應該是我第一次來,但我還是有些懷念。
當然,自然、城鎮、文化和美食都是豐富多彩的。感覺鳥取縣的兩天遊,重新喚醒了我久違的故鄉情懷。
一個對空間、食物和人著迷的老式鄉村時代
從行程的起點鳥取站乘車約1小時,便抵達了森林覆蓋率超過90%的森林小鎮智頭町。目的是在Ashizu no Sato的“Yamazato Cuisine Mitakien”享用午餐。
在秀麗的溪流和森林的景色盡收眼底的停車場下車,迎接你的是雞鳴、篝火的香氣、清新的空氣,還有主人溫柔的微笑。老闆娘。跟著老闆娘在園中穿行,一條小徑穿過天然林,溪水流淌,茅草頂的庵堂一座座聳立。你會覺得自己彷彿進入了古老故事的世界。
在寺院等候許久後,山菜、豆腐、魔芋、淡水魚等充分利用了里山恩惠的鄉間待客菜餚送來。細細聆聽老闆娘講述的鄉村故事,每一口都能感受到手藝的濃郁與溫暖。
懷舊的空間和食物,即使這是第一次。這是一個美好的午餐時間,我想永遠度過。
在被指定為重要文化財產的宅邸與白瓷大師一起欣賞作品
鳥取縣的旅行從一開始就充滿了情感,旅行所喚起的熱情款待。在您的下一個目的地,一種特殊的文化體驗等待著您。直奔智頭町山區的古驛站智頭宿。
抵達在眾多日本古建築中脫穎而出的石谷住宅。作為從江戶時代到昭和時代的歷史建築遺產,被指定為國家重要文化財產的古老家族的大宅邸。從富麗堂皇的大門進入主樓,映入眼簾的是土樓的巨樑柱。
在這樣的空間裡等待我們到來的是這次特別文化體驗的主持人前田明弘大師。他是一位陶瓷藝術家,致力於裝飾整個住宅的白瓷作品,並且是第一位作為鳥取縣居民被認定為人間國寶的白瓷大師。
他與本身就是石屋家住宅粉絲的前田一起參觀了住宅,並欣賞了每個房間壁龕中陳列的白瓷作品。仔細聆聽前田大師所說的“從窗戶和屏風進來的自然光勾勒出白瓷的表情”,您會被美麗的白瓷作品所吸引。不僅作品給我留下了深刻的印象,而且前田大師對這個地方和作品的敘述也給我留下了深刻的印象。
在皆生溫泉最新最好的酒店享受奢華住宿
懷念與白瓷大師度過的特殊時光,我們離開智頭,前往鳥取縣西部的米子市。
在山上的三佛寺。我們面向據說是日本最難參觀的寺廟雙手合十,祈求旅途平安。
然後,在太陽完全落山的傍晚,我們到達了米子市的皆生溫泉,入住宿四恩亭。這是歷史悠久的皆生溫泉最新最好的溫泉旅館。當您進入高級套房規格的 10 間客房時,您會被傳統與時代相協調的日式風格所撫慰。
在私人露天浴池享受優質天然溫泉後,享用旅館引以為豪的晚餐。主廚親自前往縣內產地,嚴選海產和山產,以日本料理為基礎,呈現出豐富多彩的菜餚。在溫泉中放鬆身心,享受美味浸潤身心的幸福時光,度過了奢侈的時光。
感謝聖山的加持。
在俯瞰美麗花園的餐廳享用早餐後,從皆生溫泉出發。穿過米子市,前往中國地區最高峰、有名的神山大山。
到達大山的半山腰,一邊欣賞隨著海拔升高而從火車窗外變化的風景。參觀大山寺,一座古老的寺廟,曾經作為修驗道的修行場而繁榮起來,修驗道致力於山地崇拜。一邊仰望神聖的大山,一邊登上石階,在正殿攜手共進。在清晨涼爽的空氣中,我感到身心都得到了淨化。
參觀完神社後,您將在擁有 400 多年曆史的寺廟旅館 Kanshoin Sanrakuso 享用素食午餐。首先,將雙手合十放在堂內供奉的主要供奉物不動明王上。在等待素食的過程中,您可以從住持清水禦憲那裡聽到關於山岳和寺廟的歷史和文化的故事,這是寺廟住宿所獨有的體驗。
“調理身、氣、意。在這裡,小山先生會打理一切。一邊享受美食,一邊欣賞山中的恩惠,花時間‘調整’自己的身、氣、意。”住持的故事讓精進料理的午餐時間更加豐富。
特別參觀大仙寺三內最古老的寺廟。在虛無狀態中被山和佛擁抱
享受用心的素食,感受富士山的福祉。用餐結束後,住持會帶領大家專程參觀山內的阿彌陀堂。
過了三樂莊,跟住持一起開車要幾分鐘。在海拔高於您之前所在區域的地點下車。緊挨著它的是一條鵝卵石路面和石階,在樹林中長滿苔蘚的石牆之間無休止地延伸。走到盡頭,一步一步,一步一步,是一座金碧輝煌的寺廟,背景是大山聖山的森林。阿彌陀堂是山上現存最古老的建築,被指定為日本的重要文化財產。
平時不對外開放,門窗緊閉,由祭司開鎖。走進昏暗的殿堂,看到後面的平台上供奉著一尊金光閃閃的阿彌陀如來像。在平靜的表情引導下,他靠得更近,握住了他的手。當我在寒冷的空氣和寂靜中雙手合十時,我感到被山和佛擁抱的平靜。
鳥取縣西部流傳下來的傳統工藝品弓浜焼的震撼體驗
跟大祭司說說自己“準備”的素菜和專訪的感受和感激之情,然後下山。神清氣爽,繼續下一個行程。大山之後,我們前往境港市。我們將參觀鳥取縣的傳統工藝品弓濱,並在弓濱砵裡體驗製作它的過程。
在參觀車間之前,我們將參觀位於米子市的亞洲博物館和井上靖紀念館。等著我的是作坊主人、弓浜砵的工匠田中博文先生。田中先生一邊看著館內陳列的弓浜砵焼相關資料,一邊介紹其歷史、傳統、過程等。之後,參觀附近的棉田,了解材料的種植情況,然後到達車間。
車間內織機一字排開,輕快的節奏迴盪。首先,您可以看到田中先生和工匠們是如何紡紗和織紗的。聽完田中先生的講解後,大家將坐在織布機上親手製作杯墊。
以靛藍染成圖案的經紗和緯紗精心編織在一起,做工比你想像的還要精緻細膩。因此,當圖案出現時的喜悅是難以形容的。我一個人完成不了,但當我把收尾工作託付給田中先生,並在日後收到作品時,我的心有一種火辣辣的感覺。
從東到西橫穿鳥取縣,兩天一夜感受當地的歷史文化。旅行結束後,我立即回頭看我拍的照片,回頭看情節,但過了一段時間,我開始想念照片中沒有的東西。是淳樸好客之心,在各地遇到的人熱愛自己的土地,熱情歡迎前來參觀的人。這就是為什麼我下次訪問時總是說“我在家”。