兵庫清酒物語清酒偵探

兵庫清酒物語清酒偵探

2020年12月10日

兵庫清酒物語清酒偵探

說到大偵探,柯南道爾筆下的福爾摩斯、阿加莎克里斯蒂筆下的赫爾克里波洛等世界名著中的人物都極具吸引力。在日本,是江戶川亂步的明智小五郎。即使是現在,小說和動漫中也不斷湧現出許多著名的偵探,但他們可能不會像波洛和明智那樣走得那麼遠。他們要找的是案子的真兇,但小時候玩的“玩偵探”並不是真兇,而是對一些“有趣”的東西的執著。去平時不去的地方,嘗試從來沒有嚐過的東西,有沒有人不覺得嘗試的滋味?
其實,兵庫縣的淡路島也有一個“偵探團”。會員人數為680人,日本全國都有會員,但淡路島約有400人左右,活躍。當然,各地都設立了私人分行,交流興旺。 1990年開始的偵探組,全稱是淡路清酒偵探組。他說他很喜歡日本酒,想親手釀造清酒。為了從製作大米開始,他們種植大米,收割大米,將其帶到酒廠,最後釀造出清酒。

[令人興奮的清酒釀造廠]千年日清酒釀造廠
收穫的大米被運往的釀酒廠是千年日酒造。它位於淡路島北部的東浦。淡路島上曾經有 58 家釀酒廠,但每個城鎮和村莊都習慣將其作為地方酒飲用。這大概是因為清酒廠是由熱愛本地清酒並想自己釀造清酒的人組成的,例如“清酒偵探”。
“然而,清酒釀造並沒有那麼簡單。”用少量大米釀造清酒需要相當小的釀造設備,每年是否能供應一定數量的大米還不得而知。儘管如此,我一直在努力,可能是由於淡路島的地域特點。 “全淡路島”的理念正在當地生根發芽,增添一份手工魅力。

淡路清酒偵探團的發起人高田里美女士在高田酒類商店工作,不僅在該地區而且在全國推廣由水稻種植製成的名為“Senmusui”的清酒。我知道我周圍的人都熱衷於“檢測”清酒最需要的“男孩和女孩的心”,這也是它如此普遍的原因。

千日日酒造株式會社
656-2311 兵庫縣淡路市 2485-1 Kuruma
參觀時間:9:30-16:00
閉館時間:全年無休。 (年末年初除外)
流量接入
①從關西國際機場JR大阪站下車,JR大阪站下車,JR舞子站下車,從高速舞子站步行到本色會橋巴士,在東浦巴士總站換乘淡路交通,在刈谷站下車,步行約1分鐘。(預計所需時間:約140分鐘)
②關西國際機場JR大阪站下車,阪神梅田站下車舞子公園站下車,高速舞子站換乘本市海峽巴士,東浦巴士總站換乘淡路交通,刈谷站下車,步行約1分鐘。
(預計所需時間:約135分鐘)
③從關西國際機場在南海難波站下車,在Osaka Metro難波站下車,在梅田站下車,在阪神梅田站下車,在舞子公園站下車,在高速舞子站換乘本氏海峽巴士,換乘在東浦巴士總站開往淡路交通,在刈谷站下車步行約1分鐘(預計所需時間:約160分鐘)

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