福井县,拥有 770 年历史的禅宗修行场和古老的和纸之乡

福井县,拥有 770 年历史的禅宗修行场和古老的和纸之乡

2021年12月27日

The KANSAI Guide

坐禅不仅在日本而且在全世界都得到认可。
其大本营曹洞宗永平寺位于福井县。这一带也是越前和纸的故乡,自古以来就被天皇和幕府用作官方文书,至今仍受到许多日本画家的喜爱。
追寻深山清水、严酷而富饶的日本海孕育的传统和文化,与直率的人相遇,作为越前和纸和传统工匠的活国宝,我致力于严格的培训。让我们去禅僧们等待的越前福井。

从奥巴马市出发!以日本料理的起源和日本三大鸟居为目标

Hyozaemon 的筷子以“筷子是食物”为座右铭,全部使用天然材料制成。

Hyozaemon 的筷子以“筷子是食物”为座右铭,全部使用天然材料制成。

离开小滨站首先要去的地方是筷子的兵左卫门。
人气产品“Kattobashi!!”是用每年消耗 100,000 支的职业棒球用木棒制成的产品。捐赠给该项目。
折叠的蝙蝠像珍宝一样保存在附近的车间。此外,在本工坊中,您可以体验在加工前雕刻筷子的角,按照自己的喜好切割筷子。 “Kattobashi!”和他自己的筷子。这次旅行的开始,我遇到了一双绝妙的筷子。
离开兵左卫门后,前往守护北陆高速公路的气比神宫。与奈良的春日大社和广岛的严岛神社一起,日本三大木牌坊高约 11 米。朱漆鸟居气势磅礴,让人忍不住抬头仰望。

在 Tokinokura 享用当地生产的当地消费午餐

包含时令鱼和蔬菜的库拉午餐

包含时令鱼和蔬菜的库拉午餐

离开小滨市之后,下一个目的地就是福井市。
在此之前,让自己充满福井县群山和日本海的恩惠。
在时之仓,您可以享用使用大量越前海岸的新鲜海鲜以及池田町的当地蔬菜和野菜的豪华午餐。餐厅的名字来源于福井的名酒“盆时白”,午餐时间也供应当地的清酒,让您忘记时间享受美食。

深受福井藩主喜爱的庭园茶道体验

从三见之间眺望庭园

从三见之间眺望庭园

横馆庭园是福井藩主松平家的别墅,以美丽的回旋林和春庭而闻名。尤其是从三见之间眺望的庭园景色,犹如窗外的画卷一般美丽。
在这个房间参加由 Soka Shiotani 女士准备的特别茶道。在安静的房间里来一场茶话会,感觉是一种振奋人心的体验,但真正让人感到平静和舒适的是主人的热情款待。

参加永平寺 770 年的晨间服务训练

成为木桥起源的栅栏。在永平寺用于报时

成为木桥起源的栅栏。在永平寺用于报时

在茶道中放松身心后,我们终于将前往此行的主要目的地之一,吉田郡曹洞宗总本宫永平寺。首先,在门前的旅馆“白树馆”办理入住手续。走进大殿,首先映入眼帘的是一尊巨大的木鱼像,称为“河”,大约建于300年前,似乎是用来做优雅的客房是典型的门前旅馆,其灵感来自大作家谷崎润一郎所倡导的日本美学之一“影颂”。灯光经过特意调暗,以便您可以在房间内欣赏阳光投射的阴影。
然而,不只追求传统,不经意地融入为传统增添热情好客的最新技术,例如使用“Alexa”的前台联系系统,也是令人心动的。
入住期间,您还可以在入住旅馆的禅宗礼宾员的指导下尝试坐禅和抄经。

僧侣们每天接受严格禅修的永平寺

僧侣们每天接受严格禅修的永平寺

在酒店住了一晚,第二天凌晨4点就去了永平寺。
永平寺在深夜时分,有一种安静而庄严的气氛。这里不是旅游胜地,而是全国各地的众多见习僧人云集的修行场所。僧人和见习僧人擦肩而过的认真表情,让我不自觉地紧张起来。
在大厅里听一位和尚讲禅修行,然后爬上长长的走廊来到法堂,参加早上的奉爱服务。 100多名僧人和见习僧人齐声诵经的洪亮声势将震撼你。
从永平寺返回白寿馆后,退房前享用美味的佛教素食早餐。这次再次回到永平寺,体验坐禅。 Shikantaza 在安静的区域。走进禅宗的沉思世界。

日本和法国之间的奇妙和谐。充分发挥食材特性的法式料理

由当地生产商直接运送的蔬菜和鱼的新鲜度是有保证的。

由当地生产商直接运送的蔬菜和鱼的新鲜度是有保证的。

体会清净禅境后,便下山,赴一场五光十色的奢华盛宴。才华横溢的法式soin有着法式的味道,却采用了日本的技术,物尽其用。鱼类菜肴让您感受到它。在煎或炒的过程中,以精致的稀有度在中心完成的鱼类菜肴会给您留下深刻的印象。此外,与以略带温热的温度而深受喜爱的正宗法国料理不同,在美味的温度下现做现做的现场感受是这家餐厅独有的。只有在日本福井才能做到的法式和日式午餐,非常值得一餐。

前往日本造纸业的发源地

下宫位于大泷地区。冈田大泷神社的本社在山上更远的地方

下宫位于大泷地区。冈田大泷神社的本社在山上更远的地方

在岩野平三郎造纸厂,继承女神传授的造纸技术是女性的工作。

在岩野平三郎造纸厂,继承女神传授的造纸技术是女性的工作。

福井县的越前和纸工艺自古以来就享誉日本全国。
据说日本造纸业的发源地是越前市郊外的“Goka 地区”,据说在 1500 年前传授造纸技术的女神川上神社位于冈本神社,该神社位于在这个地区。Gozen 供奉着。岩野平三郎造纸厂继承了这位女神所传承的造纸技术。
一位女工匠负责造纸过程。造纸是一项艰巨的工作,大山深处的冷水很容易割伤你的手。
拥有 60 年造纸经验的 Akiko Tamamura 将带您参观工作坊。不仅是流程的讲解,还有造纸工匠流传下来的“造纸歌”的呈现也很精彩。和温柔的向导不同,歌曲一开始,玉村的气氛就完全变了!
一首关于造纸的有力而响亮的歌曲。充满工作艰辛、喜怒哀乐的歌词,有一种血腥、撕心裂肺的凄凉。

人间国宝 Ichibei Iwano 先生的家和工作室之旅

在卢浮宫博物馆等海外,可以看到受到高度评价的人间国宝的造纸术。

在卢浮宫博物馆等海外,可以看到受到高度评价的人间国宝的造纸术。

越前和纸已有 1500 年的历史。该技术由人间国宝代代相传。
为了看作品,去了第九代岩野市兵卫先生的工房。
虽然已经88岁高龄,但他享受着每天工作的倔强,随口说出的每一句话都透出深厚而真挚的工作观。 “我不是师父。”
从事造纸工作70年,每天都像对待第一份工作一样开始的态度给我留下了深刻的印象。

“Washi no Mise Umeda”不仅销售越前和纸本身,还销售使用和纸制作的文具和玩具。

“Washi no Mise Umeda”不仅销售越前和纸本身,还销售使用和纸制作的文具和玩具。

如果您被传统传承者的热情所打动并想要拿起一些纸,请前往位于 Goka 区 Shinzaike 的 Washi no Mise Umeda。在这里可以买到岩野平三郎造纸厂和岩野市兵卫的作品。
事实上,这家“和纸的制作梅田”曾经是造纸作坊,行家是货真价实的。除了最适合书写书法的细纸和麻纸之外,还有各种可以轻松买到的商品。旅途中出现在茶道和用餐中的开世很多,建议购买并融入日常生活。
在福井的两天充满了与直率的人的相遇,他们继承、保护和传承了 21 世纪仍然存在的文化和习俗。这是一次接触植根于日常生活的地道日本文化的旅行。

相关文章

最后更新 :
  • HOME
  • 福井
TOP