兵库清酒物语清酒侦探

兵库清酒物语清酒侦探

2020年12月10日

兵库清酒物语清酒侦探

说到大侦探,柯南道尔笔下的福尔摩斯、阿加莎克里斯蒂笔下的赫尔克里波洛等世界名著中的人物都极具吸引力。在日本,是江户川乱步的明智小五郎。即使是现在,小说和动漫中也不断涌现出许多著名的侦探,但他们可能不会像波洛和明智那样走得那么远。他们要找的是案子的真凶,但小时候玩的“玩侦探”并不是真凶,而是对一些“有趣”的东西的执着。去平时不去的地方,尝试从来没有尝过的东西,有没有人不觉得尝试的滋味?
其实,兵库县的淡路岛也有一个“侦探团”。会员人数为680人,日本全国都有会员,但淡路岛约有400人左右,活跃。当然,各地都设立了私人分行,交流兴旺。 1990年开始的侦探组,全称是淡路清酒侦探组。他说他很喜欢日本酒,想亲手酿造清酒。为了从制作大米开始,他们种植大米,收割大米,将其带到酒厂,最后酿造出清酒。

[令人兴奋的清酒酿造厂]千年日清酒酿造厂
收获的大米被运往的酿酒厂是千年日酒造。它位于淡路岛北部的东浦。淡路岛上曾经有 58 家酿酒厂,但每个城镇和村庄都习惯将其作为地方酒饮用。这大概是因为清酒厂是由热爱本地清酒并想自己酿造清酒的人组成的,例如“清酒侦探”。
“然而,清酒酿造并没有那么简单。”用少量大米酿造清酒需要相当小的酿造设备,每年是否能供应一定数量的大米还不得而知。尽管如此,我一直在努力,可能是由于淡路岛的地域特点。 “全淡路岛”的理念正在当地生根发芽,增添一份手工魅力。

淡路清酒侦探团的发起人高田里美女士在高田酒类商店工作,不仅在该地区而且在全国推广由水稻种植制成的名为“Senmusui”的清酒。我知道我周围的人都热衷于“检测”清酒最需要的“男孩和女孩的心”,这也是它如此普遍的原因。

千日日酒造株式会社
656-2311 兵库县淡路市 2485-1 Kuruma
参观时间:9:30-16:00
闭馆时间:全年无休。 (年末年初除外)
流量接入
①从关西国际机场JR大阪站下车,JR大阪站下车,JR舞子站下车,从高速舞子站步行到本色会桥巴士,在东浦巴士总站换乘淡路交通,在刈谷站下车,步行约1分钟。(预计所需时间:约140分钟)
②关西国际机场JR大阪站下车,阪神梅田站下车舞子公园站下车,高速舞子站换乘本市海峡巴士,东浦巴士总站换乘淡路交通,刈谷站下车,步行约1分钟。
(预计所需时间:约135分钟)
③从关西国际机场在南海难波站下车,在Osaka Metro难波站下车,在梅田站下车,在阪神梅田站下车,在舞子公园站下车,在高速舞子站换乘本氏海峡巴士,换乘在东浦巴士总站开往淡路交通,在刈谷站下车步行约1分钟(预计所需时间:约160分钟)

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