鸟取的清酒故事 四季的滋润

鸟取的清酒故事 四季的滋润

2020年12月10日

鸟取的清酒故事 四季的滋润

在日本,有赞美四季的文学。其中,据说是世界上最短的文学作品的俳句正逐渐风靡全球。联合国第二任秘书长道格·哈马舍尔德至死也创作俳句。在俳句中,有一种描述四个季节的称为“季节词”的固定形式,并选择了符合日本气候的季节词。
鸟取俳句诗人尾崎丰斋。说到俳句,大多数都是固定形式的节令词,由 5,75 个 17 个音节组成,但尾崎丰斋创造了没有固定的 17 个音节或节令词的“自由节奏俳句”。一个独特的人。
尽管他咳嗽,一个人住,似乎因肺结核而咳嗽发作,但他写了一首短诗,让我们得以窥见他的一生。可以说,文辞柔美所表达的世界,如实展现了人的生活方式。他晚年有一句名言,“唱出舟来”。在他写的许多诗中,如“没有容器的双手接受”,他画了海人。因为它是一个简短的词,所以它出色地描述了一个人。仅仅因为没有季节词并不意味着没有季节感。短诗重要的是让你想象和感知背景,而被缩短到这种程度的词有很多空白。
尾崎保也是个喜欢清酒的人。此外,俳句诗人还写下了许多清酒诗。诸如“新酒”、“旧酒”和“热酒”之类的季节性词汇表明人们喜欢清酒。

[挑战清酒酿酒厂]稻田总店
鸟取的中心是米子。 Inada Honten 成立于 1673 年,酿造清酒已有近 350 年的历史。

他说,在保留当地山阴地区的当地酒文化的同时,他以“领先于全国其他地方”的精神,迄今为止进行了许多尝试。 1892 年(明治 25 年),在日本正经历着摆脱以武士为中心的社会的重大转变之际,他试图通过引进德国技术建立啤酒厂。推出了“冷酒” .品牌名称是“Top Torpedo”。

除此之外,还有许多新的实验,他们正在使用鸟取县产的“Gouriki”清酒米酿制吟酿酒,这是 40 年来首次复活。它拥有悠久的历史,但首席酿酒师表示,他想珍惜将酿造出未来 400 或 500 年都将被人们喜爱的清酒的“心”。独创性和独特性可能适合鸟取。在鸟取,鸟取市和仓吉市有可以参观酿酒厂的地方。

株式会社稻田总店
683-0851 鸟取县米子市读町 325-16
参观时间:9:00-17:00(周末及节假日除外)
休馆日:周六、周日、节假日

流量接入
①火车
从JR大阪站出发,从JR冈山站换乘八云特快,在JR米子站下车,乘坐出租车约15分钟。
(预计所需时间:约270分钟)

②汽车
1.从中国自动车道落合JC转入米子自动车道,行驶至米子IC(落合JC-米子IC约需1小时)。
2. 继续沿国道431号线向境港方向直行。
3. 行驶约15km,在Fuyoku 十字路口左转。
4. 穿过铁路道口,在第二个红绿灯处左转
5. 在右侧技术学院外的闪烁红绿灯处左转,您将看到仓库。

③ 飞机
1.从羽田到米子有飞机。
2. 从米子机场乘坐出租车约15分钟。

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