制作抹茶的意义是什么?从茶道的基础、侘寂精神的精髓,到如何体验抹茶

制作抹茶的意义是什么?从茶道的基础、侘寂精神的精髓,到如何体验抹茶

2021年01月22日

The KANSAI Guide

茶道已有500多年的历史,是日本传统文化的代表。为什么不通过以体现“Wabi / Sabi”精神的咖啡厅为中心的款待来感受深刻的灵性呢?

什么是茶道?

茶道是一种传统的日本艺术,它将烧水、泡茶和端茶的行为程式化。在茶道中,“侘寂”表达的是朴素的味道,流逝岁月的平静气息,感受寂寞的心的动静是美好的,并且看重这种灵性。在一个简单的茶室里,将热水倒入碗中的抹茶粉中,并用竹制器具搅拌。这一系列动作称为“泡茶”。着眼于泡茶、奉茶的行为,礼仪、待客、用具、房间的摆设,一切与泡茶、奉茶有关的事物都被视为艺术,创造出一种综合美。高灵性来自于此。

茶道的历史

茶道的起源可以追溯到 1200 多年前。在那段历史中,大约 500 年前,贸易城市堺市(现在的大阪府堺市)的商人千利休以侘寂的精神为基础,完善了“侘茶”的风格。这就是现在茶道的起源。

茶道礼仪

茶道的礼仪不仅包括如何泡茶,还包括如何行坐、如何拿器、如何端菜,甚至包括如何设计茶室和园林。因此,要学习所有这些需要很长时间。但是,有了经验,您不必担心太多。首先,请取下手表、戒指等饰品,以免损坏茶碗等器物。赤脚进入茶室是不礼貌的,所以最好带上干净的袜子。端茶碗喝茶时,一定要用双手托住。除此之外,如果您保持冷静并遵循指南的指示,您应该没问题。

在关西可以体验茶道的景点

下面就为大家介绍一些连旅行者也能轻松感受到茶道精神的推荐景点!

1.茶室Sojuan(“好古园”内)(兵库县)

Kokoen 是一个美丽的日本花园,毗邻同为世界遗产的姬路城。任何人都可以在公园内的茶室“Soju-an”轻松享用正宗的抹茶。请享受抹茶的醇厚味道和展现四个季节之美的花园。

[设施名称] 茶室Sojuan(好古园内)
[营业时间] 10:00 am - 4:00 pm(接待至下午3:40)
[关闭] 12月21日至1月5日
[价格] 500 日元(抹茶和生果子)
[网址]
官方主页
关西旅游总部主页
[地址] 兵库县姬路市本町68
[谷歌地图网址] 谷歌地图

2. 茶道体验-奈良猿泽日本文化体验馆(奈良)

Sarusawa Inn - Nara Visitor Center&Inn 是一家提供住宿设施的设施,为旅行者提供日本文化体验。每周三举办茶道体验,可以使用奈良特产茶筅(制作抹茶的工具)学习茶道的基本礼仪。
在传统茶室亲身体验日本文化。

[设施名] 奈良县立外国人观光交流中心(奈良县猿泽旅馆)
[开放时间] 茶道体验仅限周三
1) 下午 3:00 - 下午 3:45
2) 下午 4:15-5:00
[价格] 2,000日元(6岁以下儿童免费)
[网址]
官方主页
关西旅游总部主页
[地址]奈良县奈良市池之町3
[谷歌地图网址] 谷歌地图

3. 宇治市立茶室太保庵(京都)

宇治市立茶道太坊庵距离观光名胜平等院凤凰堂步行约5分钟,是一间正式的茶道室。您可以享用正宗的抹茶和煎茶(一种将茶叶煮沸制成的绿茶)以及时令甜点。如果您预约,您可以体验茶道(茶道礼仪,例如泡茶,将木炭放入炉中和furo)!请边喝正宗的宇治茶边体验日本侘寂。

[设施名称] 宇治市立茶室太保庵
[开放时间] 上午 10:00 - 下午 4:00
[关闭] 开放期间每天开放(开放时间:1月10日至12月20日)
[价格] 茶道体验 2,400 日元
[网址]
宇治市观光协会官方主页(只有日语)
关西旅游总部主页
[地址] 京都府宇治市2 Ujitogawa
[谷歌地图网址] 谷歌地图

茶道也被称为修身养性之道,以身作则,提炼心性,追求美。请近距离感受自古以来对日本文化产生巨大影响的“侘寂之灵”。

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