L'histoire du saké de Kyoto crée des mystères

L'histoire du saké de Kyoto crée des mystères
Il y a un livre qu'un acteur a écrit sur sa performance du plan de performance à la fin de la représentation. "Actor's Notebook" de Yamazaki Tsutomu est devenu une bible pour de nombreux acteurs de théâtre japonais. Il semble que ce soit exactement la lutte commune à ceux qui travaillent sur le « mystère » pour défier l'invisible afin de voir le « futur ». C'est vif, c'est dynamique, c'est minutieux, c'est toujours tremblant. Il a joué le Roi Lear de Shukespeare. C'est un rôle que beaucoup d'acteurs ont déjà essayé, et parfois réussi, et parfois déçu.
Le "mystère" n'existe pas seulement dans le jeu, mais dans toutes les "choses". La veille du spectacle, Yamazaki a écrit: "D'accord, je prêterai mon corps à Lia demain." Peut-être que oui, après tout, toute création doit entrer dans une existence plus grande que l'ego du créateur. S'il semble qu'il n'y ait pas de "mystère", cela n'en donnera au public et à ceux qui l'apprécient qu'un mystère superficiel.
Le "Roi Lear" de Shakespeare n'est en aucun cas l'histoire d'un grand roi. Plutôt perdant. C'est pourquoi c'est une mise en scène de personnage très difficile. Une personne compliquée mais très attirante. Les gens pourraient être captivés par de telles choses.
[Brasserie de saké du labyrinthe] Brasserie de saké Wakamiya
"Ayabe avait un château de perdants", a déclaré Kiuchi, président de Wakamiya Sake Brewery. C'est une histoire qui remonte à plus de 400 ans, mais l'époque est la période des Royaumes combattants. Dans la ville voisine de Fukuchiyama, un commandant militaire nommé Mitsuhide Akechi dirigeait la région. Ayabe avait un général vaincu. Dans ce cas, a-t-il dit, "Nous devrions le lancer comme le pays du côté des perdants." Vous pouvez rejoindre Ayabe en une heure depuis Kyoto, mais cela ne suffira peut-être pas à attirer un grand nombre de touristes. Mais il doit y avoir un renversement quelque part.

Ayabe n'a pas grand-chose à offrir, mais elle abrite également le temple Ankokuji, célèbre pour son feuillage d'automne, Kurotani Washi, mondialement connu, et même le berceau d'une nouvelle religion. Ils ne sont certainement pas décisifs. C'est pourquoi j'avais besoin d'un renversement.

Ce que M. Kiuchi de Wakamiya Sake Brewery veut créer est peut-être un "mystère" comme Tsutomu Yamazaki qui joue "King Lear". Demandez aux visiteurs de la brasserie de vous faire une "dégustation".

Je vais vous le faire vivre plutôt que de l'expliquer là-bas et trouver ce qui vous convient.
Le goût ne peut pas être décrit avec des mots. M. Kiuchi, qui aime le football, veut probablement parler de « saké » de manière non verbale, tout comme le langage commun de l'Europe, le football. Il est vrai que "l'alcool est un mystère".

Brasserie Wakamiya Co., Ltd.
〒623-0031
4 Yakushimae, Mikatacho, ville d'Ayabe, préfecture de Kyoto
Heures de visite : 9h00-16h00
Fermé : dimanche et jours fériés
HP en langue étrangère : Aucun
Accès trafic
① Depuis la gare JR de Kyoto, descendez à la gare JR Ayabe, prenez un bus depuis la gare JR Ayabe, descendez à la gare Wakamiya Shuzo-mae et marchez environ 1 minute (durée estimée : environ 120 minutes)