La historia del sake en la arquitectura de la cervecería de sake de Osaka

¿Dónde está la belleza de la arquitectura de madera? A menudo se dice que el exterior aerodinámico, la estructura intrincada de pilares y vigas en el interior y, sobre todo, la "forma" que está estrechamente relacionada con la "forma de vida". Incluso aquellos que creen que la belleza de la arquitectura japonesa se encuentra en los templos y santuarios, pueden pensar que el rango de atractivo se expandirá infinitamente si pueden ver casas ordinarias con una historia de más de 100 años en todo el país. . Creo que los visitantes podrán sentir los diversos ingenios del edificio, que tiene tal sentido de la vida cotidiana, y la asombrosa belleza funcional.

La "Propiedad Cultural Tangible Registrada" de la Agencia de Asuntos Culturales registra edificios que tienen más de 50 años y tienen un cierto nivel de valor histórico, y hay más de 10,000 en Japón. No es sólo un paisaje histórico, sino también un modelo para su posterior modelado, y el hecho de que no sea fácil de reproducir es también un criterio de registro.
Por eso, algunos dicen que son pocos los que están abiertos al público. Bajo tales circunstancias, hay lugares en todo el país donde se puede ver una fábrica de cerveza de sake con una historia de más de 100 años y el espacio vital que la sustenta.
[Cervecería de sake importante] Cervecería de sake Naniwa
En el extremo sur de la prefectura de Osaka, se encuentra la "Residencia de la familia Naruko" en la ciudad de Hannan. Construido en 1916 (Taisho 5), es una estructura de madera de dos pisos con techo de tejas. La Agencia de Asuntos Culturales presenta la "Cervecería y Residencia de Sake de Naniwa Sake Brewery". El edificio principal es una estructura de madera de dos pisos con techo de tejas a dos aguas y una gran casa adosada con una fachada de 11 bahías. Si bien puede ver las características de una casa adosada moderna, como la sala de tatami estilo shoin con tres filas y seis planos de planta y la sala de estar en el segundo piso, también tiene una apariencia tradicional, como techos más bajos en el segundo piso. Ventanas y mushigomado en todas las ventanas.

El anexo tiene una entrada, una sala de tatami, un salón de té y un edificio de estilo occidental. Además, hay dos cervecerías de sake a gran escala de dos pisos, y el paisaje urbano se compone conservando la atmósfera de una "cervecería de sake". Si está un poco interesado en la arquitectura, ya recibirá varios consejos.

Por supuesto, puedes visitar la cervecería y probar el sake, así que es muy divertido. La cervecería de sake tiene una historia de 300 años, y la cervecería de sake tiene una historia de más de 200 años.

El antiguo paisaje urbano aún permanece en esta área, y puedes descansar en los grandes recintos del Templo Nishi Honganji Ozaki Betsuin, probar la famosa agua (agua de manantial) asociada con Kobo Daishi, o caminar por el antiguo paisaje urbano cerca de la costa. La ubicación, a 20 minutos del aeropuerto internacional de Kansai, sería increíble.
Le agradecería que tuviera la oportunidad de aprender más sobre Japón, la arquitectura y el sake.

Naniwa Sake Brewery Co., Ltd.
3-13-6 Ozakicho, Ciudad de Hannan, Prefectura de Osaka 599-0201
Horas de visita:
Vacaciones regulares:
Sitio web en lengua extranjera:

Acceso al tráfico
① Desde la estación del aeropuerto de Kansai, bájese en la estación Nankai Ozaki y camine unos 5 minutos (tiempo estimado necesario: unos 35 minutos)
② Desde la estación de Nankai Namba, baje en la estación de Nankai Ozaki y camine durante unos 5 minutos (tiempo estimado requerido: unos 45 minutos)